Handflächen-Reiseführer vom Insider: Kurz-Gebrauchsanweisung für fünf Reiseländer

Ägypten

Facts & Figures: Eine Million Quadratkilometer, 97 Millionen Einwohner, Hauptstadt: Kairo, muslimisch geprägt, Amtssprache ist arabisch – jedoch wird oftmals auch gut Englisch und Französisch gesprochen.

Top-Sehenswürdigkeiten: 

• Tempel von Luxor, einer der größten Tempelanlagen des alten Ägyptens
• Das Ägyptische Museum in Kairo
• Der Khan El-Khalili-Basar in Kairo
• Sultan Hassan Moschee in Kairo, eine der größten Moscheen weltweit
• Der Berg Sinai: Dort soll Moses die Zehn Gebote von Gott empfangen haben. Heute steht an dem Ort eine Kapelle und eine Moschee.

Überbewertet:

• Die Pyramiden von Gizeh: Dort gibt es immer wieder Anschläge, auch auf Touristen. 

Nationalgericht:

• Koshari („Mischmasch“) aus gekochten Linsen, Reis, Nudeln, Kichererbsen und Soße

Unbedingt probieren:

• Mit Ziegenkäse gefüllte Datteln 
• Kunafa: Ein in Sirup getränkter Blätterteig, der mit Kadaif (Engelshaar), Käse, Butter und Pistazien oder Nüssen gemacht wird. 

Unnützes Wissen:

• Die alten Ägypter erfanden den „modernen“ Kalender mit 365 Tagen
• Die Lieblingssportart der Ägypter ist Fußball 
• In Ägypten wurde bereits vor ungefähr 4.000 Jahren Bier gebraut – Jahrtausende vor den Deutschen 

Fettnäpfchen: 

• Außerhalb der Hotelanlage zu kurze Röcke, Hosen oder Shirts tragen – das gilt auch für Männer
• Oben ohne oder gar Nacktbaden  
• Körperliche Liebesbekundungen in der Öffentlichkeit
• Zu wenig Trinkgeld geben: Mindestens zehn Prozent beim Essen oder Taxifahrten; das Zimmermädchen im Hotel bekommt zwei bis fünf Euro pro Tag – je nach Hotelklasse   

 App-Empfehlung: „Hurghada App“: mobiler Reiseführer mit Informationen rund um den Urlaubsort am Roten Meer (http://www.hurghada-app.de/)

Bestes Mitbringsel: Gewürze vom Markt in Al Dahar, Hurghada

Griechenland 

Facts & Figures: 131.000 Quadratkilometer, elf Millionen Einwohner, Hauptstadt: Athen, griechisch-orthodox geprägt, Amtssprache ist neugriechisch – jedoch wird oftmals auch gut Englisch gesprochen. 

Top-Sights: 

• Berg Olymp: Dort stand der griechischen Mythologie zufolge der Thron des Zeus 
• Das Orakel von Delphi am Berg von Parnassus 
• Die Klöster von Meteora mit der umliegenden Landschaft 
• Insel Milos: bunte Fischerhäuschen und Traumstrände
• Insel Kreta und der Strand von Balos: vielfältig und abwechslungsreich
  
   

Überbewertet:

• Die Insel Santorini zur Hauptreisezeit: Sehr überlaufen und teuer 

Nationalgericht:

• Gyros: gegrillte Schweinefleischstücke mit Pita-Brot  

 Unbedingt probieren:

• Meze: kleine Vorspeisen zum Teilen 
• Horiatiko Psomi: Ein Brot mit vielen Kräutern gewürzt 

 Unnützes Wissen:

• Im Sommer „leben“ in Griechenland mehr Touristen als Griechen
• Ein Gesetz besagt, dass 75 Prozent der Crew jedes griechischen Schiffes griechisch sein muss 
• Kein Ort in Griechenland ist mehr als 137 Kilometer von der Küste entfernt

Fettnäpfchen:

• Einen Gang beim Essen auslassen gilt als Beleidigung der Kochkünste 
• Oben ohne baden gehen ist in Griechenland ein No-Go
• Zu kurze Hosen, Röcke oder Kleider beim Abendessen tragen
• In der Taverne mehr als einen Euro Trinkgeld geben

 App-Empfehlung: 

• „TripinView“: Website mit hochauflösenden Fotos der griechischen Küste, entwickelt in Griechenland (https://www.tripinview.com/en?path=home)

 Bestes Mitbringsel: 

• Handgemachte, braune Ledersandalen – neben dem griechischen Klassiker bieten lokale Designer auch ausgefallene Modelle

Spanien 

Facts & Figures: 3.600 Quadratkilometer, 875.000 Einwohner, Hauptstadt: Palma de Mallorca, römisch-katholisch geprägt, Amtssprache ist neben katalanisch auch spanisch – jedoch wird oftmals auch gut Deutsch und Englisch gesprochen. 

 Top-Sights: 

• Kathedrale von Palma: besonders am Morgen reizvoll, wenn der Sonnenaufgang den Innenraum in ein Farbenmeer verwandelt.
• Cap de Formentor: Steilküste mit verschiedenen Aussichtspunkten und Steinformationen.
• Serra de Tramuntana: Landschaftsformation aus Trockensteinmauern und Terrassenfeldern.
• Coves de Drac: Drachenhöhlen mit dem größten unterirdischen See Europas.

Überbewertet:

• Magaluf und Arenal, dort ist es meist sehr voll, ideal für Partyurlauber, jedoch weniger für Strand- und Erholungsurlaub geeignet.

Nationalgericht: 

• Frito Mallorquin: Schweineinnereien mit Gemüse im Tontopf, serviert mit viel Olivenöl und Ensaïmada, süßes Hefe-Schmalzgebäck. 

 Unbedingt probieren:

• Tumbet: Gemüsegericht mit gebratenen Auberginen, Kartoffeln, roter Paprika, Tomaten, Olivenöl und Knoblauch. 

 Unnützes Wissen:

• Der „Ballermann“ ist seit 1994 eine geschützte und registrierte Marke 

 Fettnäpfchen: 

• In Badebekleidung durch die Städte laufen, dieses No-Go kostet bis zu 200 Euro Strafe 
• Eine „Cola“ bestellen, denn cola heißt auf Spanisch „Schwanz, Schlange“ – besser, man bestellt eine „Coke“ 

App-Empfehlung: 

• „Mallorca Runaway“: mobiler Reiseführer für Mallorca mit Informationen rund um die Insel (http://mallorcarunaway.com/)

Bestes Mitbringsel: 

• „Siurells de Fang“ (Tonpfeifen) oder klassisch: mallorquinisches Olivenöl

Portugal

Facts & Figures: 92.000 Quadratkilometer, elf Millionen Einwohner, Hauptstadt: Lissabon, römisch-katholisch geprägt, Amtssprache ist portugiesisch – jedoch wird oftmals auch gut Englisch gesprochen. 

 Top-Sights: 

• Porto – mit seiner gemütlichen Altstadt und dem berühmten Portwein
• Der Naturpark „Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina“ mit seltenen Tier- und Pflanzenarten
• Die „Knochenkirche“ in Evora
• Lissabons ältestes Viertel, die „Alfama“ 

 Überbewertet: 

• die Restaurants im Lissaboner Bezirk Chiado, die häufig wenig authentisches Essen zu überhöhten Preisen anbieten  

Nationalgericht: 

• Bacalhau („Stockfisch“), meist Kabeljau oder Seelachs und Pasteis de Nata, ein Blätterteiggebäck mit Vanillecreme gefüllt 

Unbedingt probieren: 

• Sapateira, eine Krebsart, die es nur in Portugal gibt
• Caldo Verde: Suppe aus Kartoffeln, Grünkohl, Zwiebeln und Schweinewürsten 

 Unnützes Wissen: 

• Der älteste Buchladen der Welt steht in Lissabon, die „Livraria Bertrand“ in der „Rua Garret“ 
• Portugal ist NATO-Gründungsmitglied
• Die Allianz (1383 geschlossen) zwischen Portugal und England ist die älteste, noch bestehende der Welt

Fettnäpfchen: 

• Portugal mit Spanien gleichsetzen 
• Sich beim Essen hetzen und sich keine Zeit nehmen
• FKK-baden 

App-Empfehlung: 

• „Guida de viagem Visit Portugal“: mobiler Reiseführer für Portugal zur Reiseplanung, Sightseeing-Touren und der Möglichkeit, Portugal virtuell vor der Abreise zu erkunden (https://www.visitportugal.com/pt-pt/content/visitportugal-app) 

Bestes Mitbringsel: 

• Portwein oder bunte Keramikfliesen

Türkei

Facts & Figures: 783.000 Quadratkilometer, 82 Millionen Einwohner, Hauptstadt: Ankara, muslimisch geprägt, Amtssprache ist türkisch – jedoch wird oftmals auch gut Englisch und rudimentär Deutsch gesprochen.

Top-Sights: 

• Hagia Sophia in Istanbul: Museum mit Mosaiken biblischer Szenen in imposanter, ehemaliger byzantinischer Kirche und Moschee 
• Topkapı-Palast in Istanbul: jahrhundertelang der Wohn- und Regierungssitz der Sultane und das Verwaltungszentrum des alten Osmanischen Reichs
• Pamukkale und seine weißen Sinterterrassen, zudem lohnt sich von hier ein Ausflug in die antike Stadt „Hierapolis“ und ihren Ruinen
• Cavusin: eine ehemalige griechische Stadt, deren Häuser in die Berge gebaut wurden, heute eine Geisterstadt 
• Butterfly Village in der Nähe von Ólüdeniz mit unberührter Natur und weißsandigem Strand
  
  

Überbewertet:

• Der „Grand Bazaar“ in Istanbul, der meist überlaufen und überteuert ist, der Gewürzmarkt ist deutlich entspannter 
• Shoppen in Fabrik-Outlets: Die dort angebotene Ware ist meist von schlechter Qualität und dafür zu teuer 

Nationalgericht: 

• Kuru Fasulye, ein weißer Bohneneintopf mit Tomaten, der auf Reis serviert wird

Unbedingt probieren: 

• İmam bayıldı („Der Imam fiel in Ohnmacht“): mit Tomaten gefüllte und im Ofen geschmorte Auberginen 

Unnützes Wissen:

• Die Türkei hat den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Tee weltweit: Rund 91 Prozent der Türken trinken jeden Tag mindestens eine Tasse Tee

Fettnäpfchen:

• Getrennte Rechnungen im Restaurant, traditionellerweise legt die Essensgemeinschaft zusammen
• In großen Geschäften feilschen - das ist nur auf dem Basar in Ordnung
• Den „Cay“ (Tee) nach dem Essen ablehnen. Dieser ist in der Regel gratis und es gilt als extrem unhöflich

App-Empfehlung:

• „Turkey Travel Guide by Triposo“: mobiler Reiseführer für die großen Städte und Badeorte in der Türkei, mit Informationen und Tipps zum Sightseeing (https://www.triposo.com/loc/Turkey)

Bestes Mitbringsel:

• Lokum („Turkish Delight“), süße Geleewürfel beispielsweise mit Mandeln und Rosenwasser, auch modern interpretiert